Resep: Lezat Batagor Aci

Batagor Aci. Pada artikel ini, kami bakal membagikan resep rahasia untuk Batagor Aci. Anda bisa membuat Batagor Aci di rumah bersama sahabat. Pastinya bersama resep ini kamu dapat membuatnya bersama-sama dengan keluarga terkasih. Langsung saja, kalian ikuti metode dan juga bahan yang butuh disiapkan untuk memasak Batagor Aci.

Anda boleh memasak Batagor Aci dengan 23 bahan dan 5 langkah.

Bahan Batagor Aci

1. Sediakan 1 bungkus dari kulit pangsit (masih sisa banyak).
2. Sediakan 10 buah dari tahu putih/coklat, belah 2.
3. Anda perlu 150 gram dari tepung kanji / tapioka / sagu.
4. Sediakan 100 gram dari tepung terigu.
5. Anda perlu 1 butir dari telur.
6. Anda perlu 3 siung dari bawang putih, haluskan.
7. Sediakan 3 batang dari daun bawang, iris halus.
8. Sediakan 150 ml dari air hangat.
9. Sediakan Secukupnya dari Garam, Kaldu & Lada bubuk.
10. Sediakan dari Minyak untuk menggoreng.
11. Sediakan dari Bumbu Kacang :.
12. Sediakan 150 gram dari kacang tanah, goreng.
13. Anda perlu 5 buah dari cabe merah.
14. Sediakan 2 siung dari bawang putih.
15. Sediakan 1 lembar dari daun jeruk.
16. Sediakan 1 gandu dari gula merah (1 sdm gula pasir).
17. Sediakan Secukupnya dari Garam, kaldu & lada bubuk.
18. Sediakan Secukupnya dari Air.
19. Sediakan dari Bahan Pelengkap :.
20. Sediakan dari Kecap Manis.
21. Sediakan dari Saos.
22. Anda perlu dari Timun.
23. Sediakan dari Jeruk Limau.

Cara Membuat Batagor Aci

1. Adonan aci : campur tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih, daun bawang, garam, kaldu & lada bubuk. Tuang air sedikit demi sedikit.. setelah dingin masukan 1 butir telur (adonan agak encer).
2. Panaskan minyak untuk menggoreng. Ambil 1 lembar kulit pangsit, isi adonan aci dan rekatkan sisi nya.. langsung goreng sampai matang, untuk Tahu sayat sedikit bagian tengah.. isi atau tempelkan adonan aci, langsung goreng sampai matang. Lakukan hingga semua adonan habis.
3. Bumbu Kacang : rebus cabe merah & bawang putih selama 5 menit. Lalu blender dengan kacang tanah goreng. Masak bumbu kacang, masukan daun jeruk, gula, garam, kaldu & lada bubuk. Test rasa.. masak hingga mengeluarkan minyak..
4. Penyajian : potong2 batagor, siram dengan bumbu kacang, kecap manis & saos sesuai selera. Tambahkan potongan timun & perasan jeruk limau. Siap di sajikan...
5. Kulit pangsit aku potong 4 bagian, jadi batagor mini ** tahu aku belah 2.

Batagor Aci.