#249. Dadar Gulung Polkadot. Pada kesempatan ini, kami akan membagikan resep rahasia membuat #249. Dadar Gulung Polkadot. Kamu dapat membuat #249. Dadar Gulung Polkadot di rumah sama Keluarga. Pastinya sama resep ini kamu dapat membuatnya berbarengan dengan keluarga tersayang. Langsung aja, anda ikuti teknik dan materi yang perlu disiapkan untuk membuat #249. Dadar Gulung Polkadot.
Anda boleh memasak #249. Dadar Gulung Polkadot dengan 12 bahan dan 7 langkah.
Bahan #249. Dadar Gulung Polkadot
- Sediakan dari Bahan kulit:.
- Sediakan 125 gr dari tepung terigu.
- Anda perlu 1 sdm dari tepung sagu.
- Anda perlu 1/4 sdt dari garam.
- Anda perlu 1 butir dari kuning telur.
- Anda perlu 1 sdm dari minyak sayur (aku pake Sunco).
- Sediakan 325 ml dari air (65ml santan instant + 260ml air).
- Sediakan dari Bahan Unti:.
- Sediakan 100 gr dari kelapa muda.
- Sediakan 80 gr dari gula merah, sisir halus.
- Sediakan 20 ml dari air.
- Anda perlu 1 lembar dari daun pandan.
Cara Membuat #249. Dadar Gulung Polkadot
- Campur terigu, sagu & garam. Tambahkan kuning telur, aduk rata dengan spatula..
- Tuang air ke dalam campuran tepung secara perlahan, aduk rata..
- Tambahkan minyak, aduk rata kembali. Saring adonan..
- Ambil masing-masing 1 sendok sayur adonan untuk adonan berwarna (ungu & pink, untuk motif polkadot).
- Siapkan teflon, usap dengan minyak (menggunakan tisu) permukaan nya. Lalu panaskan teflon (pastikan teflon benar-be ar panas). Gunakan sendok teh untuk adonan polkadot, beri beberapa tetes membentuk bulatan. Biarkan set/kokoh terlebih dahulu, kemudian tuang adonan putih hingga menutupi motif polkadot nya. Lakukan hingga adonan habis..
- Cara memasak Unti: • Campur gula merah & air, aduk rata. Masak di kompor dengan api sedang, masukkan kelapa parut & daun pandan. Aduk rata hingga air menyusut, matikan kompor. Biarkan dingin.
- Penyelesaian: Ambil kulit dadar, beri unti lalu gulung seperti menggulung risoles..
#249. Dadar Gulung Polkadot.
