Resep: Lezat Wingko Babat

Wingko Babat. Pada kesempatan ini, kita hendak membagikan resep rahasia untuk Wingko Babat. Anda bisa memasak Wingko Babat di rumah bersama Anak. Pastinya dengan resep ini kalian mampu membuatnya bersama dengan keluarga tercinta. Langsung aja, anda ikuti cara dan bahan yang harus disiapkan buat membuat Wingko Babat. Salah satu jenis kue yang terbuat dari kelapa. Wingko atau sering disebut juga Wingko babat (Hanacaraka:ꦮꦶꦁꦏꦺꦴ ꦧꦧꦠ꧀) adalah makanan tradisional khas Indonesia. Wingko adalah sejenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula.

Sesuai dengan namanya, wingko babat berasal dari Babat yang merupakan sebuah daerah kecil di Lamongan, Jawa Timur. Wingko biasanya berbentuk bundar dengan tekstur empuk nan wangi. Wingko atau sering disebut pula dengan wingko babat merupakan kue tradisional khas Indonesia yang sudah ada sejak jaman dahulu. Anda boleh buatWingko Babat dengan 9 bahan dan 4 langkah.

Bahan Wingko Babat

1. Sediakan 150 gr dari beras ketan putih.
2. Sediakan 250 ml dari air.
3. Anda perlu 1/4 dari kelapa muda parut.
4. Sediakan 150 gr dari gula pasir.
5. Sediakan 3 sdm dari margarin,, lelehkan.
6. Sediakan 1 butir dari telur.
7. Anda perlu 5 dari tts pasta pandan.
8. Sediakan 5 sdm dari tepung beras/terigu (opsional).
9. Anda perlu 1/2 sdt dari garam.

Hingga sekarang wingko babat dijadikan sebagai oleh-oleh. Wingko adalah makanan tradisional khas Indonesia Jawa Tengah khususnya Semarang. Salah satu jenis kue yang terbuat dari kelapa muda, tepung beras ketan dan gula. Buat yang pernah naik kereta ke Jawa Tengah, pasti sangat familiar Berbahan dasar kelapa dan memiliki rasa legit yang khas, wingko babat ternyata bisa dibuat dengan.

Cara Membuat Wingko Babat

1. Campur beras ketan dan air lalu tambahkan pasta pandan dan garam masak sampai matang. air nya kurleb 250ml y bun aslinya gak saya ukur 😅. intinya tekstur yg di inginkan beras ketan lembek (antara bubur dan nasi) biar g capek buat halusin beras ketan nya 😁.
2. Setelah beras ketan matang campur dengan kelapa muda parut lalu kukus kembali selama 20menit..
3. Setelah di kukus, tambahkan margarin cair, gula pasir, telur dan tepung lalu aduk sampai rata..
4. Panaskan teflon di atas kompor, taruh satu sendok makan adonan di atas teflon lalu balik jika bagian bawah mulai agak kering. saat adonan di balik,tekan sedikit adonan supaya agak lebar y bunsay. lakukan sampai adonan habis..

Wingko Babat. Wingko babat menggunakan bahan bahan alami dan murah, Inilah petunjuk lengkap resep wingko babat asli dan cara membuat wingko babat dengan bahan sederhana. Wingko babat merupakan makanan yang berasal dari daerah Babat Jawa Timur. Makanan tersebut sesuai dengan nama daerahnya. Walaupun Babat adalah kota kecil dibandingkan dengan Semarang. Wingko Babat, inilah makanan kebanggaan masyarakat dari Babat, suatu daerah kecil di Kabupaten Lamongan - Jawa Timur.