Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong. Pada kesempatan ini, kita akan memberi resep rahasia membuat Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong. Kamu bisa membuat Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong di rumah dengan teman. Pastinya sama resep ini kalian mampu membuatnya bersama dengan keluarga tercinta. Langsung aja, kalian ikuti cara dan materi yang mesti disiapkan buat membuat Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong.
Anda boleh memasak Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong dengan 20 bahan dan 5 langkah.
Bahan Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong
- Sediakan dari Bahan lapisan hijau:.
- Sediakan 200 dari mk santan instant.
- Anda perlu 600 ml dari air (20 lembar daun suji+pandan) blender.
- Sediakan 65 gr dari tepung beras.
- Anda perlu 15 gr dari sagu.
- Anda perlu 1 st dari garam.
- Sediakan 75 gr dari gula pasir.
- Anda perlu dari Bahan lapisan putih:.
- Sediakan 200 ml dari santan instan.
- Sediakan 600 ml dari air kelapa muda.
- Anda perlu 75 gr dari tepung beras.
- Anda perlu 25 gr dari sagu.
- Anda perlu 75 gr dari gula pasir.
- Sediakan 1 st dari vanili cair.
- Anda perlu 1 1/2 st dari garam.
- Sediakan dari Bahan gula merah:.
- Sediakan 200 gr dari gula merah disisir halus.
- Anda perlu 120 ml dari air.
- Sediakan 1 lbr dari daun pandan.
- Anda perlu 13 cup dari alumunium foil.
Cara Membuat Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong
- Masak gula merahnya dengan api kecil, sampai gula mencair, sisihkan.
- Tuangkan gula merahnya 1 sm penuh pada setiap cup.
- Campurkan semua bahan yg hijau, aduk merata, dan masak dengan api sedang, sambil terus diaduk. Setelah mulai mengental, kecilkan api, aduk lebih cepat, sampai adonan licin. Angkat dan masukan dalam cup setengah bagian..
- Campurkan semua bahan yg putih, aduk merata, dan masak dengan api sedang, sambil terus diaduk. Setelah mulai mengental, kecilkan api, aduk lebih cepat, sampai adonan licin. Angkat dan masukan dalam cup, menimpa adonan yang hijau.
- Biarkan sampai dingin, sebaiknya masukan dalam kulkas, supaya dingin dan awet. Kue ini tanpa pengawet, jadi habiskan paling lama 2 hari. Dingin lebih nikmat.
Kue Tradisional Bangka Belitung. Kue Jongkong.