Kue Kacang Lumer. Pada kesempatan ini, kita akan memberi informasi rahasia untuk Kue Kacang Lumer. Kalian bisa memasak Kue Kacang Lumer di rumah bersama Anak. Pastinya bersama resep ini anda sanggup membuatnya bersama-sama dengan keluarga terkasih. Langsung saja, anda ikuti metode dan bahan yang mesti disiapkan buat membuat Kue Kacang Lumer.
Ibu boleh buatKue Kacang Lumer dengan 8 bahan dan 8 langkah.
Bahan Kue Kacang Lumer
- Sediakan 500 gr dari kacang tanah, sangrai, kupas kulitnya.
- Anda perlu 800 gr dari tepung terigu protein sedang (segitiga biru).
- Anda perlu 400 gr dari minyak goreng (ditimbang).
- Anda perlu 300 gr dari gula halus.
- Sediakan 2 sdt dari garam.
- Anda perlu dari Olesan campur rata :.
- Anda perlu 3 dari kuning telur, kocok lepas.
- Anda perlu 2 sdm dari minyak goreng.
Cara Masak Kue Kacang Lumer
- Blender kacang tanah hingga halus.
- Campur semua bahan kecuali minyak, aduk rata..
- Setelah rata tuangi minyak sedikit-sedikit, aduk rata. Ketika adonan terasa sudah bisa dibentuk stop pemberian minyak..
- Bungkus adonan dengan plastik, masukkan ke dalam kulkas (chiller) selama 1 jam. Setelah 1 jam keluarkan adonan..
- Gilas adonan sampai ketebalan yg diinginkan (kurleb 1 cm), kemudian cetak..
- Adonan yg sudah dicetak tata di loyang yg sudah dioles tipis margarin. Beri olesan campuran kuning telur+minyak..
- Panggang di oven yg sudah dipanaskan 15 menit sebelumnya. Gunakan api sedang cenderung kecil. Panggang selama 30 menit (saya menggunakan otang)..
- Keluarkan dari oven, biarkan dingin. Setelah dingin segera masukkan ke dalam toples..
Kue Kacang Lumer.
