Bagaimana Memasak Lezat Lemper Ayam

Lemper Ayam. Pada artikel ini, kita bakal memberikan informasi rahasia untuk Lemper Ayam. Anda bisa membuat Lemper Ayam di rumah sama teman. Tentunya dengan resep ini kamu dapat membuatnya bersama dengan keluarga terkasih. Langsung saja, kalian ikuti teknik serta bahan yang harus disiapkan buat memasak Lemper Ayam. In this recipe, we will be making Chicken Lemper, a traditional savoury Indonesian snack made with glutinous rice with shredded chicken filling and wrapped in coconut leaves. Lemper merupakan sajian tradisional yang biasanya berisi daging ayam atau abon, dengan dibungkus menggunakan daun pisang. Sajian ini memiliki cita rasa yang begitu enak , sedap dan istimewa, oleh.

Sekarang lemper daging ayam spesial siap untuk disajikan dan disantap. Demikian informasi seputar resep dan cara membuat lemper ayam yang mudah dan enak. The lemper can now be individual wrapped in Banana leaves or tin-foil. Anda boleh memasak Lemper Ayam dengan 19 bahan dan 4 langkah.

Bahan Lemper Ayam

1. Anda perlu dari Bumbu halus :.
2. Sediakan dari 5 siung bawang merah.
3. Anda perlu 4 siung dari bawang putih.
4. Sediakan 1 sdm dari ketumbar.
5. Sediakan 1 sdt dari lada.
6. Sediakan 1 sdt dari garam.
7. Anda perlu 1 batang dari serai digeprek.
8. Sediakan 1 ruas jari dari lengkuas digeprek.
9. Anda perlu sedikit dari kencur (boleh skip).
10. Sediakan dari Adonan ketan dan bumbu lainnya :.
11. Sediakan 1 liter dari beras ketan putih.
12. Anda perlu 1 sdt dari garam.
13. Anda perlu secukupnya dari Santan.
14. Sediakan 1 sdm dari gula pasir.
15. Anda perlu 2 sdm dari minyak untuk menumis.
16. Anda perlu 150 gr dari daging ayam giling.
17. Anda perlu Sedikit dari penyedap rasa.
18. Anda perlu 2 lembar dari daun pandan.
19. Anda perlu secukupnya dari Daun pisang.

To serve the Lemper, reheat in a steamer and when hot serve as a snack. Lemper Ayam is definitely one of my favorite snacks and it's a popular jajanan pasar in Indonesia. It is made with white glutinous rice with shredded chicken meat stuffed inside the rice. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss).

Cara Membuat Lemper Ayam

1. Cuci bersih beras ketan lalu rendam semalam. Cuci ketan yang sdh direndam. Tambahkan santan dan garam lalu diaroni/dimasak sambil diaduk sampai air santan menyatu dengan beras ketan. Lalu kukus selama kurang lebih 45 menit hingga matang, sisihkan..
2. Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan daging ayam giling, tambahkan sedikit santan dan garam, adauk rata. Setelah air santan menyatu dengan daging ayam tambahkan gula pasir, test rasa. Sisihkan..
3. Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan. Potong menjadi dua ukuran. Yang pertama agak panjang untuk membalut lemper vertikal dan yang kedua agak lebar untuk membungkus lemper horisontal. Sisihkan..
4. Ambil selembar plastik, letakkan di tangan, ambil sesendok adonan ketan taruh di atas plastik agar tidak lengket, pipihkan, isi dengan daging ayam lalu dibentuk bulat panjang. Lakukan hingga adonan habis. Cuci tangan dan keringkan hingga bersih. Lalu bungkus dengan daun pisang. Nah siap untuk disantap bersama keluarga. Yummy 😋 😋.

Lemper Ayam. If the rice is too mushy/overcooked, don't be afraid and just make your lemper! Set an oven on low heat and put the. Dan yang pasti udah pernah makan juga dong. You've probably have seen lemper ayam at an Asian supermarket. COVER with cling film and let the rice absorb the water completely.