Kue Bawang Jadul. Pada kesempatan ini, kami bakal membagikan informasi rahasia untuk Kue Bawang Jadul. Kamu dapat memasak Kue Bawang Jadul di rumah sama Anak. Tentunya bersama resep ini kalian dapat membuatnya bersama dengan keluarga tersayang. Langsung saja, kalian ikuti instruksi dan materi yang harus disiapkan buat memasak Kue Bawang Jadul. Empuk Banget dan Renyah, Simple, Jadul !! Lihat juga resep Kue Kacang jadul enak lainnya! Resep Kue Bawang Jadul Gurih dan Renyah.
Waktu goreng kue bawangnya, jangan lupa. Selalu bikin kue bawang ini yg krispi kriuk kriuk. Dan gak ribet Resep Kue bawang khas Padang. Ibu boleh memasak Kue Bawang Jadul dengan 8 bahan dan 8 langkah.
Bahan Kue Bawang Jadul
- Sediakan 1 kg dari Tepung Terigu.
- Sediakan 250 gr dari tepung Kanji Tani.
- Anda perlu 200 gr dari mentega lelehkan.
- Anda perlu 300-400 ml dari santan kental (sesuai kebutuhan adonan nanti).
- Anda perlu 10 siung dari bawang putih haluskan.
- Sediakan 1 sdm dari garam.
- Sediakan 4 batang dari seledri iris halus.
- Sediakan 2 butir dari telur dikocok.
Pakai kuning telur saja yaa, justru ini yg bikin empuk. Mulai dari bolu kukus mekar dengan aroma gula merah, talam pandan, sampai kue bugis ketan hitam asli. Kue jadul ini sering hadir di acara hajatan atau menemani teh hangat saat gerimis hujan. Meskipun berserat, kue ini tidak sama dengan bika ambon.
Cara Membuat Kue Bawang Jadul
- Campur tepung terigu + tepung kanji + garam + seledri aduk rata.
- Masukkan mentega cair sedikit demi sedikit uleni hingga rata.
- Masukkan telur kocok sedikit demi sedikit uleni lg sampai rata.
- Masukkan santan sedikit demi sedikit ke dalam adonan perlahan dulu jgn sampai kebanyakan nanti lengket adonannya... Kalau sdh kalis bisa dicetak jgn ditambah lg santan....
- Uleni adonan sampai kalis... Ambil sejumput adonan pipihkan pakai cetakan kue ampia setelah itu pakai cetakan kue bawangnya.. Aku pake vicenza... Kalo yg jadul mereknya ampia jg....
- Kalo gak ada alatnya bisa di pipihkan pake botol aja di alas plastik adonannya sampai pipih... Gunting sesuai selera bisa panjang petak atau segitiga.
- Goreng dlm minyak panas... Jgn terlalu sering dibolak balik nanti hancur hehee....
- Siap dihidangkan buat lebaran... Cemilan sehat dirumah jg baik.....
Kue Bawang Jadul. Carabikang dibuat dengan tepung beras, terigu, gula, telur, dan santan. Jika ingin lebih kenyal dan agak set, tambahkan tepung tapioka dengan menyesuaikan takaran tepung lain. Sebenarnya resep stik bawang tidak berbeda jauh dengan resep kue bawang yang telah kita bagikan pada artikel sebelumnya. Resep bolu jadul yang mudah dibuat di rumah bersama keluarga, dan pastinya praktis karena bahan nya juga sering kita jumpai di toko sebelah. Pada kesempatan kali ini kami akan mengajak anda untuk belajar membuat kue bolu.