Kue bandros (tradisional). Pada kesempatan ini, kami hendak membagikan informasi rahasia membuat Kue bandros (tradisional). Anda bisa memasak Kue bandros (tradisional) di rumah dengan Anak. Tentunya dengan resep ini kalian sanggup membuatnya bersama dengan keluarga tersayang. Langsung saja, kamu ikuti cara dan juga bahan yang butuh disiapkan buat membuat Kue bandros (tradisional). Kamu pasti tahu kue tradisional yang satu ini, ya dia adalah kue BANDROS. Wafflenya orang Indonesia 😍 Tentu, bahannya juga yg tumbuh subur di nusantara: tepung beras dari beras dan kelapa, tanpa telur apalagi susu. Kue Pancong Kue yang cocok banget utk cemilan temennya ngopi dan ngeteh.
Pedagang kue bandros menjajakannya biasanya dengan dipanggul, atau menggunakan roda dorong.
Kue tradisional dari tepung beras ini.di sebut kue gandos kalau di Jawa tengah.tapi ada juga yang menyebutnya kue Bandros. rasanya dominan gurih.karena memakai santan dan kelapa parut di.
Kue Bandros adalah kue basah tradisional sederhana asli sunda Bandung dengan dibikin menggunakan cetakan, jadi bisa dibuat instan di tempat, seperti resep martabak manis karena.
Anda boleh memasak Kue bandros (tradisional) dengan 6 bahan dan 7 langkah.
Bahan Kue bandros (tradisional)
- Sediakan dari Tepung beras.
- Sediakan dari Tepung tapioka.
- Sediakan 2 buah dari Kara.
- Anda perlu dari Kelapa yg spt utk urap.
- Anda perlu 1 sdt dari garam.
- Anda perlu dari Gula pasir utk topping.
Resep Bandros Cokelat ini mungkin asing bagi kita. Tapi, variasi dijamin bikin kita jadi suka dengan kue tradisional. Cocok juga jadi sarana mengenalkan kue tradisional kepada buah hati kan? Kue tradisional jajanan pasar ini telah menjadi jajanan favorit di beberapa daerah salah satunya yakni daerah bandung dan sekitarnya dengan nama kue bandros.
Cara Membuat Kue bandros (tradisional)
- Panaskan kara santan dengan api kecil sampai hangat suam2 kuku.
- Dalam wadah buat campuran tapioka dan tepung beras dan kelapa setengah tua..
- Perlahan masukan santan yg sudah hangat suam2 kuku tadi..
- Tambahkan sedikit aja garam ke dalam adonan.
- Panaskan cetakan kue pukis, oles dengan minyak, tuang adonan 3/4 tinggi cetakan, tutup supaya matang merata..
- Setelah setengah matang, taburi gula pasir dan biarkan sampai kering.
- Angkat kue jika adonan bawah sudah kecoklatan.
Kue bandros (tradisional). Jajanan tradisional olahan kelapa lainnya adalah kue sagon. Kue kering ini berasal dari olahan tepung beras Meski bentuknya mirip, kue bandros berbeda dengan kue pukis. Bandros adalah kue yang dibuat dari terigu dan santan kelapa, dipanggang diatas cetakan yang terbuat dari Aluminium, Kuliner khas Priangan ini sudah sangat jarang ditemukan di perkotaan. Jika membeli cetakan kue tradisional tertentu yang terbuat dari besi, baja, alumunium atau sejenisnya, seperti wajan martabak, cetakan kue lumpur, kue cubit, cetakan bandros atau pukis, dll. Merdeka.com - Ada yang menyebutnya kue bandros, rangi, rangin, atau pancong.
