Cara Mudah Membuat Praktis Klepon Pandan Suji kenyal (tepung tapioka)

Resep Kue Enak dan Praktis bisa di buat dirumah.

Klepon Pandan Suji kenyal (tepung tapioka). Pada kesempatan ini, kita hendak memberikan informasi rahasia membuat Klepon Pandan Suji kenyal (tepung tapioka). Kalian bisa membuat Klepon Pandan Suji kenyal (tepung tapioka) di rumah bersama Keluarga. Tentunya bersama resep ini kamu dapat membuatnya berbarengan dengan keluarga terkasih. Langsung aja, anda ikuti cara dan bahan yang perlu disiapkan untuk memasak Klepon Pandan Suji kenyal (tepung tapioka).

Klepon Pandan Suji kenyal (tepung tapioka) Ibu boleh buatKlepon Pandan Suji kenyal (tepung tapioka) dengan 9 bahan dan 4 langkah.

Bahan Klepon Pandan Suji kenyal (tepung tapioka)

  1. Anda perlu 200 gr dari tepung ketan putih.
  2. Sediakan 30 gr dari tepung tapioka.
  3. Anda perlu 150 gr dari jus pandan (25 lbr daun suji + 10 lbr daun pandan, blender dgn secukupnya air).
  4. Anda perlu 50 gr dari santan instan.
  5. Sediakan 50 gr dari gula merah, untuk isian.
  6. Sediakan dari Bahan Pelapis (kukus 20 menit).
  7. Sediakan 100 gr dari kelapa parut.
  8. Sediakan 1/4 sdt dari garam.
  9. Anda perlu 2 lembar dari daun pandan, simpulkan.

Cara Masak Klepon Pandan Suji kenyal (tepung tapioka)

  1. Campur jus pandan dengan santan instan, hangatkan (jangan panas). Tuangkan jus pandan kedalam tepung ketan dan tepung tapioka sambil diaduk-aduk. Tuangkan air pandan SEDIKIT-SEDIKIT saja sambil perhatikan tekstur adonan. Ulen menggunakan tangan. Ulen sampai adonan kalis. Stop penggunaan air pandan begitu adonan sudah kalis. Aku hanya pakai sekitar 180 ml saja..
  2. Bagi adonan menjadi 20 bagian atau sesuai selera, bulat-bulatkan. Siapkan juga gula merah yang telah disisir kasar. Ditahap ini, rebus air diatas api sedang. Ambil satu adonan, tekan tengah adonan dengan jempol, jepit-jepit adonan dengan jempol dan keempat jari, sampai tengah adonan menjadi lebar seperti gambar dibawah. Beri isian gula merah secukupnya..
  3. Tutup kembali adonan, bulatkan. Cemplungkan adonan kedalam AIR YANG TELAH MENDIDIH. Adonan yang matang akan mengapung dengan sendirinya..
  4. Angkat adonan, lalu segera gulingkan klepon kedalam parutan kelapa yang telah dikukus. Sajikan :).

Klepon Pandan Suji kenyal (tepung tapioka).