Rahasia Memasak Lezat Kue Bawang / Stik Bawang Kentang

Kue Bawang / Stik Bawang Kentang. Pada artikel ini, kami hendak memberikan resep rahasia membuat Kue Bawang / Stik Bawang Kentang. Kalian bisa membuat Kue Bawang / Stik Bawang Kentang di rumah bersama teman. Tentunya bersama resep ini kamu dapat membuatnya bersama dengan keluarga tersayang. Langsung aja, kamu ikuti cara dan juga bahan yang harus disiapkan untuk memasak Kue Bawang / Stik Bawang Kentang.

Anda boleh memasak Kue Bawang / Stik Bawang Kentang dengan 14 bahan dan 7 langkah.

Bahan Kue Bawang / Stik Bawang Kentang

1. Sediakan 1,5 kg dari Tepung terigu.
2. Sediakan 100 gr dari Tepung kanji/tapioka.
3. Sediakan 500 gr dari Kentang (Rebus dan haluskan).
4. Anda perlu 1 Butir dari Telur.
5. Anda perlu 150 gr dari Mentega (saya pake Blueband).
6. Anda perlu 2 sachet dari Masako/Rayco.
7. Anda perlu 2 sdt dari Garam.
8. Anda perlu 11/2 sdt dari Baking Powder.
9. Anda perlu Secukupnya dari Seledri.
10. Anda perlu dari Bumbu Halus.
11. Sediakan 15 siung dari Bawang putih.
12. Anda perlu 2 Butir dari kemiri.
13. Anda perlu 15 dari Cabe rawit.
14. Sediakan Secukupnya dari Lada.

Cara Membuat Kue Bawang / Stik Bawang Kentang

1. Tambahkan tepung terigu, kanji, mentega, telur, garam, masako/royco ke dalam baskom. Aduk hingga rata..
2. Haluskan bumbu halus, tambahkan ke dalam adonan yang sudah diaduk rata..
3. Rebus kentang selama 15 - 20 menit, kemudian haluskan kentang selagi masih anget. (NB : Jika menggunakan kentang kuning (tidak mengandung banyak air), jumlah tepung terigu bisa dikurangi sedikit).
4. Campur kedua bahan, tepung dan kentang. Tambahkan daun seledri yang sudah dirajam halus..
5. Giling adonan setipis mungkin, tambahkan terigu agar tidak saling menempel. Potong sesuai selera!!!.
6. Goreng hingga warna berubah kuning keemasan. (Jangan lupa untuk menepuk stik kentang ketika digoreng, supaya stik kentangnya terasa renyah dan matang sempurna)..
7. Ini dia hasilnya, semoga membantu 😍😍😍.

Kue Bawang / Stik Bawang Kentang.